В кулуарах ПМЭФ эксперт подчеркнул, что текущий рост — беспрецедентный для отечественной индустрии. Даже в советский период, когда страна входила в мировые лидеры по объемам выпуска игристых вин, системного подхода к качеству продукта не существовало. Сегодня ситуация изменилась: сформировалась профессиональная экосистема, в которой стремление к высоким стандартам стало нормой даже для небольших хозяйств с ежегодным тиражом в 10 тысяч бутылок.
Борис Титов: российское виноделие переживает исторический подъем
За последние пять лет количество крупных винодельческих хозяйств в России выросло с двух десятков до трех сотен. По мнению акционера «Абрау-Дюрсо» Бориса Титова, отрасль вышла на качественно новый уровень, где репутационные риски и стандарты производства стали главными драйверами развития для участников рынка любого масштаба.
Подобная трансформация позволила российским винам конкурировать на международном уровне. Продукция локальных брендов все чаще получает высшие награды на профильных конкурсах, что подтверждает эффективность смены курса. Ставка на качество, а не на объемы производства, стала ключевым фактором успеха, позволившим виноделам укрепить позиции на внутреннем рынке и выйти в премиальный сегмент.




Комментарии (0)
Пока нет комментариев. Будьте первым!